平顶山汝州美食攻略
汝州美食以面食和汤类为主，融合河南传统风味，以下是前十名推荐及实用攻略：
- 汝州饸饹面：选用荞麦面制成，口感筋道，汤头浓郁。推荐老城区‘张记饸饹面’，人均约15元。
- 羊肉汤：鲜香醇厚，配以薄饼。‘王师傅羊肉汤馆’是本地人气店铺，早晨食用更佳。
- 锅盔馍：外脆内软，可夹肉或酱料。街头小摊常见，实惠又饱腹。
- 汝州豆腐脑：嫩滑细腻，常加辣油和香菜。早市摊位最正宗。
- 胡辣汤：辛辣开胃，搭配油条。尝试‘李记胡辣汤’，口味地道。
- 烤面筋：夜市热门小吃，刷酱烤制，香辣可口。
- 汝州凉皮：清爽酸辣，夏季必吃。推荐‘刘姐凉皮铺’。
- 糖糕：甜而不腻，油炸酥脆。老字号‘赵氏糖糕’值得一试。
- 卤肉饭：肉质软烂，汁浓味美。‘老街卤肉饭’性价比高。
- 绿豆糕：传统糕点，清凉解暑。可作为伴手礼购买。
旅行贴士：美食多集中在老城区和夜市，建议步行探索。人均消费低，约10-30元/餐。最佳品尝时间为早晚市，避免节假日高峰。